今日は名古屋からお送り致します♪ 友人の結婚式で初の名古屋入り＼(^o^)／ 想像していたよりも名古屋駅の周りはビルや商業施設が立ち並び、 日本屈指の都市というのもうなずけました(^_-)-☆ 名物が多い土地 名古屋と言えば・・・ エビフライ、味噌カツ、名古…
こんにちは♪ みなさんの味噌ラーメンのイメージはどうですか？ 少しドロッとした感じのスープに炒めたもやしとネギとチャーシューがのったものを想像しませんか？ 僕も味噌ラーメンはそのイメージしかなかったですが、名店ややってくれました！ バリ味噌ラー…
数年ぶりに代々木駅に久々に降り立ち、ふと周りを見ると 結構街並みが変わってました♪ やたら見晴らしがいいと思ったら、ビルがあった場所がさら地になっていたり、 お店が色々とできていたりと新しい景色が目に入りいいもんですね(*^-^*) ひとまず人気店に♪…
今日は名古屋では知らない人はいないのではないか？ というほど有名な名店中の名店「味仙」のご紹介♪ 台湾ラーメンは日本発！？ 味仙の看板メニューと言えば「台湾ラーメン」 その名の通り台湾のラーメンと思いきや、 実は日本生まれというのが驚き(; ･`д･´)…
ASKアカデミージャパンの原点！ 仕事になると普段とはちょっと違う顔になる人、または違う顔になる友人はいませんか？ 僕の友達にもそういう人がいますが、 今日は、以前に紹介した松田社長こと「松田トレーナー」としての一面を紹介させていただきます☆ 松…
最近激辛ラーメンにはまっていて、色んなお店を回っているんですが、 「激辛」の基準って何ですかね？ ・唐辛子が入っているから辛い ・ハバネロ入っているから辛い ・カプサイシンが入っているから辛い ・唐辛子の何十倍だから辛い など、色々な見方ができ…
つけ麺は色々なお店が出ていてどこに入ればいいか迷いう事ないですか？ ・あまり行ったことがない土地 ・良くいく街だけどお店が多すぎる ・あまり食べないジャンルだけど挑戦してみたい ・せっかく食べるなら美味しいところに行きたい など、そんな方にオス…
こんばんは♪ 今夜は南武線沿線沿いに店舗を構える 「ニュータンタンメン本舗」 の中でも、ニュータンタンメンファンに一番人気のお店をご紹介！ 南武線溝口から１駅、武蔵小杉から２駅に位置していますが、 住んでいる人くらいしか利用する人があまりいなん…
こんにちは♪ 前回はASKアカデミー・ジャパン株式会社の研修(ベーシック)を受けた際に感じた気付きの一部についてシェアをさせていただきました☆ 今回は、ホームページに記載されている一部を抜粋してシェアしますね( ^ω^ ) 私たちは 「自分」 という存在が明…
またまた鶏白湯のご紹介です♪(笑) 今日は知っている人も多いでしょうが、新小岩の「一橙」です(^O^)／ 駅から歩いて数分の国道沿いにあるいつも行列のできるお店♪ ここもまた鶏白湯をベースにしたスープで、そこに魚介を混ぜ合わせるという豪気な攻めを成し…
前回に引き続き、鶏白湯麺のご紹介になります♪ 最近は鶏白湯のさっぱりこってりにはまり気味です( ^ω^ ) 今日は渋谷のセンター街(現：バスケットボールストリート)にあるお店です♪ TSUTAYAからセンター街に入り、マクドを右に曲がり交差点を左に曲がるとすぐ…
今日はラーメンのイメージがまりない銀座のお店を紹介します(*^-^*) お題の通り、ミシュランガイド東京にも掲載されている割烹ラーメン♪ 鶏白湯スープの上品なお店です(^_-)-☆ 席数が８席と少ないですが、回転はいいので、行列のわりにそんなに並ばなくて済…
みなさんは「研修」についてどんなイメージを持っていますか？ 会社の新人研修、スキルアップ研修、OJTなどがイメージしやすいと思います。 そして、積極的に参加するというよりは、会社の業務として、強制参加、仕方なくなど消極的な参加姿勢が多くありませ…
いつの時代も「風雲児」と呼ばれる人たちが時代を切り開いてきました！ 高杉晋作がその代表格と僕は勝手に思っています(☆Д☆) そんなことで、今日は路線を変えてつけ麺をご紹介！ 僕の独断と偏見で東京で１番美味しいと思っているお店☆ その名も 「風雲児」 …
今日は、前回お話しした松田友一社長の研修を受け、自分が変わったことをシェアしようと思います♪ 僕が受けたのは「ASK BASICコース」という2泊3日の研修です。 この3日間は今でも心に残ってます。 会社員として自分なりに頑張っていましたが、受講前の自分…
というわけで、 今日紹介するのは、彦摩呂さんがお題の名言を残した 大崎広小路の「平太周」で～す(^O^)／ 背油チャッチャ系のそれはもう病みつきになる家系ラーメン♪ 見た目の割にさっぱりとした味でランチでも気になりません( ^ω^ ) カウンターオンリーで…
今日は松田家の松田社長について書こうと思います(*^-^*) なぜ、ラーメンから松田社長なのかというと、 そもそも松田家を知ったのが松田社長がきっかけだからです(^_-)-☆ 松田社長は色々な顔を持った経営者で、会社も数社お持ちらしい！ そのことについても…
今日ご紹介するのは、 何時に行ってもご飯がお替り自由な家系ラーメン武術家！ 粋ですねぇ～(｀・ω・´) 営業時間も終電が終わってからでも間に合うので、忙しい方もついつい足を運びたくなりますよね♪ ラーメンはシンプル王道の家系スープ( ^ω^ ) 空腹にはた…
今日は浜松町にある行列のできる鶏ベースでポタージュのようなスープを楽しめるラーメン店！ その名も「鶏ポタ」！！ 駅から少し歩きますが、「ぽてり、とろり、さらり」の３種類の濃さを楽しめ、ラーメンだけでなくつけ麺も食べれる名店( *´艸｀) 店構えは…
日本橋にある横浜家系ラーメン「松田家 日本橋室町店」を ご紹介です(☆Д☆) スープは醤油が強めなのが特徴です( ^ω^ ) 麺はほぼストレートの太麺になり、ツルツル、もっちりしてて 咀嚼を楽しむことができます♪♪♪ 代表となる豚骨醤油ラーメンは、 中身は大判…
今日は以前お話しした、松田家の松田友一社長について書きます！ 出会いは、松田社長が経営する研修会社「ASKアカデミー」でした☆ 仕事に生きがいを感じず、もんもんと仕事をしていた頃に友人の勧めで参加しました！ 松田社長（以降松田トレーナーと書きます…
今回は茨城県の筑波山へ遊びに行ったので、茨城県の名店を紹介したいと思います☆ そこは山の中にポツンとたたずむお店！ 国道６号線しか通っていない、周りには本当に何もないところ(; ･`д･´) だが！！！ 大型車も停めれる駐車場には車がびっしり！！！ こん…
東京在住の30代社会人です(^_-)-☆ 家系ラーメンを始め、東京は美味しいラーメンがたくさんあることに感動して、これを是非みなさんに共有しようと思ってブログを始めました(*^▽^*) 家系が中心ですが、楽しんでいただけたらと思ってます(^o^)／ あいさつがて…
今日は高円寺にある「田ぶし」を紹介します( ^ω^ ) ここのラーメンは魚介系と動物系の自然では重なり合わない二つのうまみが合体したスープが特徴(☆Д☆) 麺は何やら練りこんでいると思われる黒いぷつぷつが気になる中太ストレート！！ 僕の好みはここの柔らか…
